Febrero 20 /2025
Aprende lo básico para disfrutar de una copa de vino.
Leí sobre la región de cada botella y la experiencia fue ! ¡Maravillosa!
Por eso, desde entonces, me dedico al mundo de las bebidas".
María Ximena
Conocer los orígenes de una bebida nos ayuda a comprender mejor su historia, cultura y tradición. Aprender sobre su origen nos permite apreciar mejor las diferencias entre vinos y espirituosos y a entender por qué cada uno tiene su propia personalidad, las ocasiones adecuadas para cada uno y lo más importante educarnos en el consumo responsable sin poner en riesgo nuestra salud o la de otros.
Taller de Cata para aficionados al vino - En línea :
CAMPO DE ACCIÓN
Catas de Vinos y Bebidas
Me complace guiarte en este viaje de sabores y aromas. Soy tú sommelier y estaré a tu disposición para organizar y hacer catas en tú empresa, con tus amigos o tu familia.
Consultoría
Ofrecemos una amplia gama de servicios para mejorar tu negocio de vinos y bebidas. Elaboración de cartas de vinos, capacitación del personal de servicio, organización de eventos, etc.
Estamos aquí para ayudarte a llevar tu negocio al siguiente nivel.
Enseñanza
Es un gusto compartir con ustedes un poco de mi conocimiento y ayudar a desarrollar tu paladar y criterio a la hora de elegir la bebida perfecta para cada ocasión.
Hemos desarrollado cursos cortos, videos, guías , que te ayudaran con este propósito.
Mis Servicios:
EL VINO ES UN PLACER QUE SE CULTIVA
Talleres y catas de vinos y otras bebidas para que los consumidores aprendan cómo apreciar los sabores y aromas de diferentes bebidas.
Catas privadas para empresas o grupos de amigos.
Asesoría a restaurantes, bares y tiendas de vino para mejorar su selección de bebidas, capacitación de su personal, orientados a crear una experiencia única para sus clientes.
Creación de contenido digital atractivo, innovador y educativo sobre bebidas para plataformas digitales. Vídeos, infografías y redacción de artículos, blogs, contenido UGC y UDC.
Consultoría y estrategia de mercadeo para medios digitales de empresas de bebidas para mejorar su presencia en medios digitales y redes sociales.
Conferencias y charlas sobre la cultura y el arte de la degustación de bebidas alcohólicas para eventos corporativos, ferias y exposiciones.
No sabía porque el mesero servía de esa forma y por que pasaba el corcho para oler. Ya entiendo mejor y disfruto más. Me encantó la cata. Mi cepa preferida es el Pinot Grigio.
Escribes de manera profesional y con las palabras correctas. Me gusta mucho.
Me encantan tus artículos. Estoy aprendiendo más
¿Necesitas ayuda para comprar Vino el en supermercado?
A veces es frustrante llegar al supermercado, mirar la estantería de abajo a arriba y no saber que elegir. Para esto tienes la opción de descargar dos prácticas guías que te ayudaran dependiendo del nivel de conocimiento (o afición) que tengas:
- Guía para principiantes
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Galería
Personas maravillosas y experiencias inolvidables que he conocido a lo largo de este viaje entre burbujas y destilados.
Artículos
Además del gusto por el mundo del vino y las bebidas me encanta escribir. Así encontré una forma maravillosa de comunicar mi pasión. Estos son algunas de mis participaciones en medios escritos.
La elegancia de la DOCG italiana, llega a Miami: una cata inolvidable de los vinos blancos del Consorcio Gavi”
Hoy, Miami fue testigo de una experiencia sensorial única: una exclusiva cata organizada por el Consorcio Tutela del Gavi DOCG, destacando el potencial, elegancia y frescura de los vinos blancos elaborados con la noble cepa Cortese, orgullo de la región del Piemonte, Italia.
La Evolución del Coquito: Desde Inglaterra hasta Puerto Rico
Como hispanos, en estas fechas, es costumbre el consumo de ponches de huevo que contienen alcohol y que permite a las señoras que normalmente no toman compartir en las fiestas. Sí, estoy hablando de estos ponches que cambian su nombre según el idioma del país que los acoge y que deben su origen a Inglaterra cuando al tomar la lecha caliente y ponerle vino, además le agregaban huevos para hacerlo más espeso. Dicen que “alentaba” a los enfermos.
Descubre Cuatro Cepas de Vino para Probar en Enero 2025
El mes de enero siempre trae consigo la emoción de descubrir nuevas variedades de vino. Para los amantes del vino en el mercado latino de Estados Unidos, este enero 2025 promete ser un mes excepcional. A continuación, te presento cuatro cepas que se destacan por su novedad y el maridaje perfecto para disfrutar con cada una de ellas.